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GoldRush®

Succulenta e croccante. È un delicato mix di dolce e aspro. Molto più di una Golden Delicious con le lentiggini: sprigiona un fine aroma, che si sviluppa durante la stagionatura.

Incrocio:

Incrocio: Golden Delicious * Coop 17.

Biosuedtirol Gold Rush Detail Gold Rush

Colore

Giallo dorato e rustico, lentigginosa, con sfumature rosa fior di pesco.

Profumo

Ha la freschezza della fresia, i profumi del sottobosco e le note sfumate del croco invernale.

Sapore

Bergamotto, anice stellato, Strudel, anguria, panna cotta

Carattere

Polpa giallo crema, soda. GoldRush® è una mela stuzzicante, di lunga conservazione.

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Natyra®

Agrodolce e dai tratti aromatici decisi, al morso si rivela croccante e succosa. Difficile da coltivare, eccezionale al palato. In più, si conserva a lungo.

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Accentuata dolcezza e bassa acidità. Croccante, succosa. Ama il clima mite dell’Alto Adige: l’habitat ideale per sviluppare la sua rossa sgargiante veste. Si conserva a lungo.

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Aspra, succosa e fresca. Dal marcato aroma di nocciola. È l’ex varietà più coltivata nella Repubblica Democratica Tedesca: per la sua solidità è detta “Pietra dell’Est”.

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Biosuedtirol Bonita

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Appena aspra. Succosa e croccante a ogni morso. Nasce dall’incontro tra le varietà Cripps Pink e Topaz. E combina con armonia la dolcezza e l’acidità dei suoi genitori.

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